全国首个！安徽即将发布食品生产风险防控标识地方标准

2025年04月18日 10:11:25 人气: 6310 来源: 芜湖市市场监督管理局微信号

　　近日，由芜湖市标准化研究院、芜湖市市场监督管理局联合省内食品行业协会、生产企业、检测机构等单位共同起草的安徽省地方标准《食品生产风险防控标识使用规范》顺利通过技术审查。该标准是全国首个针对食品生产风险防控标识制定的地方标准，为食品生产风险防控标识的推广应用提供了规范依据和操作指引。

　　该标准创新建立“红黄绿”三类食品生产风险防控标识，指导食品生产企业排查食品生产安全风险，将食品安全风险管控措施转化为防控标识，以颜色、文字、图形符号等向从业人员传递食品安全风险防控信息。其中，红色禁止标识用于警醒食品生产者不应从事的食品安全违法违规行为，黄色警示标识用于警示食品生产者依法依规从事生产经营，绿色引导标识用于引导食品生产者提高食品生产风险防控能力。该标准还对标识的制作、设置及管理做出了详细要求，进一步规范食品生产者各环节生产行为，为防范食品安全风险筑牢坚实防线。

　　该标准的制定严格遵循地方标准制定流程，经立项、起草、征求意见、审查等环节，将于近期报安徽省市场监督管理局批准发布。此外，芜湖市标准化研究院还将积极参与该领域行业标准的制定工作，为全国食品安全生产贡献“芜湖经验”，推动食品生产风险防控标识规范应用，为食品安全监管提供有力技术支撑。

关键词：标签标识,食品生产安全

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