海南澄迈凤梨为乡村振兴注入“甜蜜”动能

2025年03月26日 16:00:12 人气: 4081 来源: 中国食品报

　　海南澄迈县的万亩凤梨种植基地日前迎来丰收，田间地头随处可见农户采摘、分拣、装车的忙碌身影。作为海南省凤梨核心产区，澄迈县依托得天独厚的自然资源和产业创新模式，将一颗颗凤梨打造成助农增收的“黄金果”。

　　澄迈凤梨的“出圈”，离不开这片土地的馈赠，赋予凤梨独特的香甜口感和丰富的营养价值。据澄迈县农业农村局负责人介绍，当地主推的“金钻凤梨”品种果眼浅、纤维少，甜度可达16度以上，近年来通过标准化种植和绿色防控技术，实现全年错峰上市，市场竞争力持续提升。

　　目前，澄迈凤梨种植面积已超3万亩，年产量约7万吨，产值突破5亿元，产品远销北京、上海等一线城市。种植户王大姐算起“甜蜜账”：“一亩地能产7000斤凤梨，订单收购价每斤3元，我家20亩地年收入能有40万元。”

　　为推动凤梨产业高质量发展，澄迈县创新构建“企业+合作社+农户”利益联结机制。桥头镇凤梨产业合作社负责人透露，通过统一种苗供应、技术指导和品牌销售，农户种植成本降低20%，优质果率提升至90%以上。龙头企业还引入智能分选设备，将凤梨按重量、糖度分级包装，附加值提高30%。

　　电商赋能成为产业新引擎。在澄迈凤梨电商集散中心，工人们正将贴有“澄迈凤梨”标志的包裹发往全国各地。当地与电商平台合作，旺季日均发货超2万单。在深加工领域，澄迈凤梨产业链持续延伸。当地企业研发的凤梨酥、凤梨果酱、NFC果汁等产品走俏市场，果渣也被制成有机肥反哺农田。

　　澄迈县农业农村局相关负责人表示，未来将建设凤梨主题农旅融合示范区，开发采摘体验、凤梨文创等业态，同时加强“海南澄迈凤梨”区域公用品牌建设，让这颗“黄金果”真正成为富民强县的特色产业。

　　（陈志刚）

关键词：凤梨酥,凤梨果酱,NFC果汁

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