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百色市市场监管局：强化月饼市场监管 守护中秋食品安全

2024年09月10日 09:20:31 人气: 10074 来源: 百色市场监管微信号
　　中秋佳节将至，月饼成为了近期食品消费的“主角”。为进一步规范辖区月饼生产企业经营行为，保障节日热销食品安全，9月5日，百色市市场监管局到右江区、德保县等县(市、区)开展中秋节前月饼质量安全检查。
 
　　执法人员深入月饼生产企业，主要查看了月饼原辅料记录台账、出厂检验合格证明、月饼标签标识、内外包装材料、食品添加剂使用等情况，检查了月饼加工的原料贮存、机器设备、生产环境卫生、“三防”措施等设施设备。同时，向生产经营者普及商品包装的国家标准，督促指导其落实好食品安全主体责任，规范安全生产流程，严格按照新国标标准控制月饼的包装层数、包装成本、空隙率。对检查出的风险隐患问题，执法人员现场提出了整改意见并要求限期整改到位。本次检查中暂未发现使用过期变质的原料生产月饼、超范围或超限量添加食品添加剂的情况。
 
　　据悉，该局将持续加大市场监督检查力度，在中秋节期间不定期对辖区月饼生产、经营主体及小作坊进行监督检查，确保月饼生产过程符合国家食品安全标准，保障月饼市场稳定、有序，让消费者能够买到价格合理、质量放心、包装环保的月饼，度过一个欢乐、祥和的中秋佳节。
 
　　市场监管部门提醒广大消费者：
 
　　在购买中秋节传统食品时，要选择营业执照和食品经营许可证齐全、卫生状况良好的店铺进行选购。要检查包装是否完好，标识标注是否完备齐全，包括食品名称、配料表、生产厂家名称、地址和联系方式、生产许可证编号、执行标准等信息，注意检查生产日期及保质期。要根据实际需求消费，保留好购物凭证，若发现质量问题，可拨打12345或12315进行投诉举报。
关键词： 月饼生产加工
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